渓流温泉 冠荘 - 福井県池田町

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ばんこ餅

2017年1月15日 - やまちゃん

みなさまこんにちは。

 

今冬は雪が少ないなぁーと思っていましたが数日前から気温もぐっと下がり雪も降ってようやく池田町らしい冬景色になってまいりました。

 

さて、冬といえば...そう、「ばんこ餅」です。

この時期に毎年ふるさと道場で作っています。

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ばんこ餅とは、池田町の山奥で摘んだ新鮮な大よもぎを丁寧にアク抜きして新鮮な状態を維持し、池田のもち米、こごめ米で寒の時期に作る自然食品です。

大よもぎは、お米1升に対し1kg使用しています。風味を楽しみながらお召し上がりください。

 

冷凍のものもあり、こちらは解凍して焼いて召し上がってください。

きなこを付けて食べるとなお美味しいです。

ふるさと道場や冠荘の売店でも販売しております。

 

懐かしい味わいが人気のばんこ餅を食べに是非池田町へお越しくださいませ。

冠荘では雪化粧した風景を眺めながらゆっくりお風呂を楽しんでいただけます。

 

みなさまのご来館心よりお待ちしております。

 

電話:0778-44-7755 / FAX:0778-44-7715
電子メール:kanmuri@mx4.fctv.ne.jp
〒910-2523 福井県今立郡池田町志津原14-17
冠荘の地図

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おすすめプラン

2月の営業日カレンダー

カレンダー.png

 

赤い○で囲ってある日にちは定休日をいただいております。

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冬のお得プラン

1月・2月の期間限定

夕食(ニジマス)夏1.jpg

※ 写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

 

新年会・同窓会などにおすすめ!

15名様以上の一泊二食(懐石)プランを

幹事1名様分をサービス!

◎バス送迎 ◎カラオケサービス! ◎コンパ持ち込みOK♪

 

 

>>詳細はこちら

冬季限定プラン

毎年恒例の12月から始まる期間限定のプランのご紹介です。

 

猪鍋コース

平日 一泊二食 御一人様 12,000円~

日帰りコース 御一人様 7,450円

シシ鍋.jpg

★池田町産の猪肉を使った味噌仕立てのお鍋です。

野趣あふれる力強い味をどうぞご賞味あれ♪

 

雪鍋コース

平日 一泊二食 御一人様 9,150円~

日帰りコース 御一人様 4,500円

雪鍋.jpg

★野菜をふんだんに使用したヘルシーなみぞれ鍋です。

大根おろしと野菜の甘みをお楽しみください♫

>>詳細はこちら


冠荘の地図